Salons et manifestations

Conférence au SIRHA, C’est quoi le Fooding ?

Lundi 27 janvier 2003, à 15 heures sur le podium du Dôme au salon SIRHA  

Conférence à Toulouse, LA SAGA DU CHOCOLAT

Conférence à Toulouse, LA SAGA DU CHOCOLAT, 23 janvier 2003 Le chocolat dans l'art de vivre aux XVIIe et XVIIIe siècles Adopté par la cour d'Espagne le chocolat a conquis toutes les cours d'Europe, peintures et gravures européennes La saga du chocolat Cycle de conférences animé par Christiane Tixier, pharmacien,...  

La Fraich’Attitude… au Salon SIRHA

Pour sa première participation au SIRHA, INTERFEL dans le cadre de démonstrations culinaires, propose un véritable voyage visuel et gustatif au cœur des saveurs qu’offrent les fruits et légumes. La création, en cuisine comme dans les arts plastiques, demande inventivité, technique, esthétique et style...  

Les espaces thématiques au salon SIRHA

Après des années de qualité suggérée, les restaurateurs, les cuisiniers et les consommateurs sont rentrés dans l’ère de la qualité certifiée. La traçabilité va devenir une habitude et les producteurs devront fournir à leurs clients des informations précises sur l’origine de leurs produits (mode d’alimentation ou mode d’élevage pour les animaux ou mode de production pour les végétaux).  

Rubans Bleus & Cordons Bleus d'Intersuc 2003

"LES NOUVEAUX PRODUITS S'EXPOSENT SUR LE STAND BLEU" Au prochain Salon International de la Chocolaterie, Confiserie, Pâtisserie, Biscuiterie et des Produits Gourmets : INTERSUC 2003, le Stand Bleu proposera toutes les innovations de l'année. Les exposants pourront y présenter leurs nouveautés. ette manifestation, qui se...  

INTERSUC 2003 : Le rendez-vous de la Chocolaterie, Confiserie, Pâtisserie, Biscuiterie et Produits Gourmets

Pour sa 48e édition, le Salon International de la Chocolaterie, Confiserie, Pâtisserie, Biscuiterie et des Produits Gourmets se tiendra : Du 9 au 12 mars 2003 à Paris expo Porte de Versailles. Pour l'année 2003, il se tiendra en même temps et sur le même site que le Salon National de la Boulangerie. Intersuc occupera une place...  

INTERSUC 2003 : Le rendez-vous de la Chocolaterie, Confiserie, Pâtisserie, Biscuiterie et Produits Gourmets

INTERSUC 2003 : Le rendez-vous de la Chocolaterie, Confiserie, Pâtisserie, Biscuiterie et Produits Gourmets Pour sa 48e édition, le Salon International de la Chocolaterie, Confiserie, Pâtisserie, Biscuiterie et des Produits Gourmets se tiendra : Du 9 au 12 mars 2003 à Paris expo Porte de Versailles....  

Rubans Bleus & Cordons Bleus d'Intersuc

«LES NOUVEAUX PRODUITS S'EXPOSENT SUR LE STAND BLEU» Au prochain Salon International de la Chocolaterie, Confiserie, Pâtisserie, Biscuiterie et des Produits Gourmets : INTERSUC 2003, le Stand Bleu proposera toutes les innovations de l'année. Les exposants pourront y présenter leurs nouveautés. Cette manifestation, qui se...  

SIRHA - L’Italie : le premier pays à l’honneur

L’Italie, pays voisin et fidèle partenaire de la France, a été choisie par le comité d’organisation pour initier cette démarche novatrice et sera le pays à l’honneur sur le Sirha  

SIRHA - La référence internationale des savoir-faire du goût

Référence internationale sur le marché de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation, le Sirha s’impose aujourd’hui comme le seul rendez-vous international des savoir-faire du goût.  

SIRHA - Laissez-vous porter par vos sens...

Comme la dégustation d’un plat, ce salon met tous les sens en alerte, à la mesure de ses différents espaces qui, chacun à leur manière, ouvrent l’appétit :  

Le Sirha devient le Salon International de la Restauration et de l’Hôtellerie

Transmission des savoir-faire et plaisir de manger :
le Sirha rassemble tous les défenseurs de la convivialité culinaire  

Porcelaine et Chocolat à la ville d'Uzerche

Organisée par l'association Transparent - Transparente collection Esprit Porcelaine en partenariat avec le Comptoir du Chocolat de Treignac, B.B. Borzeix-Besse, maître artisan chocolatier. Du 18 décembre au 2 janvier de 10h00 à 12h00 et de 14h à 17h30 la ville d'Uzerche accueille salle Espace Vézère l'esposition C'est Anne...  

Douceurs 2003 (DOLC’È 2003)

TURIN, FOIRE LINGOTTO, 22/25 MARS 2003 Turin – Prenez des noms de pâtissiers de renommée internationale comme : Gottard Valier, Urs Regly, Francisco Torreblanca, Frederich Bourse, Jean-Philippe Gay, Michel Azouz, Oriol Balaguer, Gabriel Paillasson, Pierre Herme ou encore Luigi Biasetto, Eliseo Tonti, Beppo Tonon ; la mise en...  

FESTIVAL de la MAGIE du CHOCOLAT le 9 et 10 mars 2002 à Strasbourg

EXPOSITIONS Lieu : Aula du Palais universitaire animation : Union régionale des chocolatiers confiseurs d'Alsace et pâtissiers-chocolatiers * La MAGIE DU CHOCOLAT , 9 et 10 mars 2002, à l'Aula du Palais universitaire, place de l'Université STRASBOURG entrée 3 EUR (Tram station : Gallia) Trente exposants vous proposent la...  
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