Les nouveautés de Marou Faiseurs de Chocolat

Marou est un producteur de chocolat artisanal, fabricant en quantités limitées du chocolat de qualité. Il utilise exclusivement du cacao provenant du Vietnam qu’il transforme en chocolat “de la fève à la tablette” dans le pays d’origine.



Les spécificités de Marou

Tablette lait de noix de coco et Ben Tre©Marou
Tablette lait de noix de coco et Ben Tre©Marou
Les tablettes de Marou se trouvent dans de nombreux autres points de vente au Vietnam ainsi qu’en France, aux États-Unis, au Japon et dans plus de 15 autres pays. Et même si Marou n’arrête pas de grandir au fil des années, il reste un producteur de chocolat artisanal. Leurs tablettes “Grands Crus” sont élaborées à partir du cacao d’une même région, exprimant les saveurs caractéristiques de chaque terroir. Maison Marou, une première boutique et un concept unique, servira également d’espace expérimental pour de nouvelles créations associant des ingrédients locaux provenant du pays comme des oranges de Cao Phong ou des épices vietnamiennes pour créer de nouvelles recettes promouvant un chocolat qui rayonne déjà sur les étagères des épiceries fines du monde entier. Et pour couronner le tout, Marou a le devoir de servir tous ceux qui prennent le plaisir du chocolat au sérieux.

Marou et ses nouveautés gourmandes

Tablette Café Arabica et Lam Dong©Marou (2)
Tablette Café Arabica et Lam Dong©Marou (2)
Avec sa nouvelle gamme “métisse”, Marou Faiseurs de Chocolat vous invite à découvrir le mariage de ses cacaos grands crus à des saveurs différentes, mais provenant des mêmes terroirs vietnamiens. À savoir :
Ben Tre + Lait de Coco : c’est un ensemble cacao et noix de coco formant un chocolat inédit, onctueux comme un chocolat au lait, mais sans lactose, aux notes de caramel et de cannelle. Et avec 55% de cacao, cette tablette est dans un style que les amateurs appellent « dark milk », intense, mais avec un équilibre parfait entre le goût intense du cacao et les notes subtiles de la noix du coco de Ben tre.
Lam Dong + Arabica : c’est un ensemble cacao et café se rejoignant dans un chocolat où les grains de café torréfiés sont broyés directement avec les fèves de cacao, apportant directement leur arome à la tablette.
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