Les fêtes

Les truffes au chocolat

Comme la bûche à Noël, les truffes au chocolat font désormais partie des festivités de fin d’année. La truffe a donc une place de choix dans la magie et les festivités de Noël pour le bonheur des gourmands petits et grands. C’est en 1895 que la truffe a été fabriquée pour la première fois par Louis Dufour, pâtissier chocolatier...  

Dernière ligne droite pour les chocolats de Noël !

Une dernière sélection de chocolats pour ce Noël 2014, tout ce qu’il faut pour régaler nos papilles. Fauchon a sélectionné des recettes classiques ou originales pour mettre à l’honneur des produits exquis. Vous les retrouverez pour les fêtes au cœur de différentes boîtes gourmandes. La boîte Monuments contient un assortiment de...  

Tendances Chocolats de Noël 2014 : Design stylisé et Couleurs flashy à l'honneur

Cette année, la Maison du Chocolat a décidé de nous faire rêver en projetant l’esprit de Noël dans une fantaisie géométrique stylisée jouant avec les formes, la lumière et la transparence. Sous les mains d’orfèvre de Nicolas Cloiseau, le sapin se transforme en chocolats de Noël ARTchitecturaux entièrement réalisés à la main,...  

Noël gourmand à la Cité du Chocolat

Du 29 Novembre 2014 au 4 janvier 2015, la Cité du Chocolat vous invite à son exceptionnelle programmation gourmande et féerique Noël gourmand. Vous pourrez participer à des ateliers, déguster et offrir des friandises de Noël à ravir gourmands, gourmet petit et grand. Durant tout le mois de décembre, la cité du chocolat revêt...  

Les desserts de Noël 2014

Pour Noël 2014, après les bûches et les chocolats, les grands desserts concoctés pour notre plus grand bonheur. Les Gâteaux Thoumieux, (Ludovic Chaussard et Jean-François Piège) vous proposent de découvrir leur Citadelle pour les fêtes. Ce «gâteau-fort» fera tomber petits et grands. Le baba et la pana cotta vanille apportent un...  

La légende de la bûche de Noël

Qu’il s’agisse de confiseries au pied du sapin ou de sucres d’orge sur la cheminée, il est difficile de ne pas associer Noël à la gourmandise et aux traditions culinaires. Quelle pâtisserie digne de ce nom pourrait traverser les fêtes de fin d’année sans proposer à ses clients la traditionnelle bûche, composée d’un biscuit...  

Les Calendriers de l'Avent 2014

L’historique du calendrier de l’Avent nous fait remonter en Allemagne, où des images pieuses étaient offertes aux enfants un peu avant Noël afin d’apaiser l’attente de ces derniers. Ensuite, ces images ont pris d’autres formes, respectivement des images plus belles garnies d’argent et d’or, des images masquées et enfin un...  

A quel moment offrir du chocolat ?

Toutes les occasions sont bonnes pour offrir du Chocolat de Qualité. Le calendrier des Fêtes : A la Semaine du Goût : au alentour du 12 au 17 octobre Vous hésitez à goûter certains chocolats, alors lancez-vous. Déguster tous ce qui vous fait plaisir, sans en abuser ! Halloween : le 31 octobre Le soir de l’horreur et de...  

La Fête des Pères et Mères

Histoire fêtes des pères la fête des pères c'est en 1952, que la première fête des Pères devient officielle en France. D'origine américaine, ils ont été les premiers à rendre hommage aux pères de famille en instaurant une fête annuelle. Depuis, cette fête se déroule le dimanche environ 15 jours après la...  

La Fête du Poisson d'Avril

Le Poisson d'avril Le premier avril est connu pour un jour de blagues, et à jouer des tours, ces farces ce déroule un peu partout dans le monde en France, bien sur et aussi au États Unis, en Allemagne, en Grande Bretagne, en Inde et en Écosse d'ou ce dernier la fête dure 48heures. En France, la plus connu c'est le...  

La Fête de la Saint Valentin

la fête des amoureux ... Depuis des siècles, garçons et filles attendent ce matin de février pour choisir leur Valentine ou leur Valentin. On s’offre de menus cadeaux, en chocolat c’est mieux. On le savoure à deux, tant c’est savoureux. Un jour de bonheur pour tout les couples amoureux, sans oublier qu’il n’y a...  

Les Fêtes d'anniversaire

Nous fêtons l'anniversaire en France depuis le XVIIIème siècle, avec la reconnaissance ... Nous fêtons l'anniversaire en France depuis le XVIIIème siècle, avec la reconnaissance du moi de Rousseau. A la révolution française, éclatement des divers corps de métier comme les classes d'âge au profit de la reconnaissance de...  

le chocolat dans toutes les langues

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La Fête Halloween

C'est à la fin du XIX siècle que Halloween devint une fête nationale aux États Unis, avec ses jeux, ses divinations et sa... Les origines et rituels de Halloween C'est à la fin du XIX siècle que Halloween devint une fête nationale aux États Unis, avec ses jeux, ses divinations et sa coutume. Halloween ne se fête...  

La Fête de Pâques

C'est parce que le chocolat est l'un des aliments les plus appréciés à travers le monde qu'il a sa place dans de très nombreuses occasion... la coutume d'offrir des œufs remonte à l'Antiquité C'est parce que le chocolat est l'un des aliments les plus appréciés à travers le monde qu'il a sa place dans de très nombreuses...  
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