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Découpe à l'emporte pièce :
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau ensuite découpé à l'emporte pièce les bonbons un part un.
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau ensuite découpé à l'emporte pièce les bonbons un part un.
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Découpe à la guitare :
Mettre la masse coulé et refroidit sur la guitare, ensuite abaisser les lames pour couper la masse en plusieurs bonbons.
Mettre la masse coulé et refroidit sur la guitare, ensuite abaisser les lames pour couper la masse en plusieurs bonbons.
Le Gianduja
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