Les Marques de Chocolat

Pleins feux sur le chocolat NEUHAUS

Jean Neuhaus est le père fondateur du chocolat Neuhaus. Il a suivi un cursus différent du métier de chocolatier. Mais l’amour du produit lui donne l’opportunité d’évoluer dans ce métier. En effet, au fil des années, le chocolat est devenu le centre d’intérêt de Jean Neuhaus. Il le manipule sous toutes ses formes et dans tous...  

Pleins feux sur le chocolat CÔTE D'OR

Côte D'or est l'une des plus anciennes marques de tablettes de chocolat. Malgré son histoire mouvementée et son ancienneté, elle a pu survivre dans le marché chocolaté et devient actuellement l’un des chocolats les plus prisés au monde. Son secret repose dans sa recette, en effet, tous les produits sous l’enseigne de la cote...  

Pleins feux sur le chocolat Godiva

Le chocolat Godiva est créé en 1926 par Joseph Draps à Bruxelles. Des années après son entrée dans la société familiale et spécialisée dans la fabrication de « pralines » et des chocolats fourrés typiquement belges, il décide de créer un assortiment de chocolats haut de gamme. Il l'appelle Godiva et devient l’une des marques de...  

Pleins feux sur le chocolat FRY

Le chocolat dans ses origines, est un produit à usage pharmaceutique. Son histoire est étroitement liée à la famille Fry. En effet, l’invention par l’industriel anglais Joseph Fry (1728 – 1787), premier du nom, de la broyeuse hydraulique pour les fèves de cacao a révolutionné et vulgarisé la production de chocolat. Sa...  

Pleins feux sur la chocolat Kwatta

Le Kwatta est une ville habillée d’une plantation de cacao. Au milieu du 19e siècle, le néerlandais Gustaaf van Emden obtient une plantation de cacao dans la ville sous le nom de Kwatta qui signifie un quart. Kwatta : un quart de l’ingrédient du chocolat se trouve dans Kwatta. Ce dernier devient une marque célèbre des tartines...  

Pleins feux sur le chocolat CEMOI

C’était en 1922 que Félix Cartier Million a créé la chocolaterie Cemoi à Grenoble. Suite à la montée du cours de cacao, l’entreprise rencontre la faillite. En 1970, une marque américaine l’a rachetée. De 1967 à 1984, elle a connu son ère de développement avec la fabrication des premières tablettes et la conquête de l’Europe. Le...  

Pleins feux sur le chocolat Galler

Le chocolat Galler est créé en 1976 par Jean Galler. Depuis tout petit, il s’est baigné dans l’univers de la pâtisserie familiale fondée en 1930, par son grand-père. À 16 ans, il est fasciné par le chocolat. Il en expérimente, crée et régale. Il a décidé d’étudier à Bâle en Suisse, puis chez Gaston Lenôtre à Paris afin de se...  

Pleins feux sur : Daskalidès

L’histoire du chocolatier Daskalidès remonte à 1931, quand, à Gand, dans la confiserie des époux Daskalidès-Kestekides, monsieur Daskalidès faisait lui-même ses pralines et se conquit bientôt une place enviable parmi les chocolatiers réputés. Sur les conseils de son fils Jean, monsieur Daskalidès s’applique, à partir des années...  

Pleins feux sur : Leonidas

À propos de Leonidas Fondée par Leonidas Kestekides en 1913, LEONIDAS, le chocolatier belge le plus célèbre au monde, compte aujourd’hui plus de 1.400 points de vente, répartis sur 40 pays et 5 continents. Ainsi, chaque jour, 10.000 personnes aux quatre coins du monde, qu’elles se trouvent à Paris, Rome, Sydney, Tokyo, New...  

Chocolatier Newtree

Ingrédients pour 4 personnes NEWTREE propose une gamme de produits raffinés et innovants qui invitent à savourer la vie en toute harmonie et sans compromis. Sans compromis, car les produits NEWTREE sont à la fois uniques en saveur, sains et respectueux de l'environnement. Les recettes ont encore été améliorées au niveau...  

Jeff de Bruges : l’art du métissage…

Créée par le français Philippe Jambon, la maison de chocolat Jeff de Bruges fabrique du chocolat belge. En effet, ce maître chocolatier a su mettre ensemble son amour pour le chocolat avec une touche de savoir-faire de la France et de la Belgique dont il se sent proche. Pour Jeff de Bruges, le meilleur chocolat est un parfait...  

Pleins feux sur : DeNeuville

Chocolats français La marque DE NEUVILLE trouve son origine dans le nom de la ville de NEUVILLE SAINT REMY où étaient fabriqués les chocolats de la société "LES MAITRES CHOCOLATIERS REUNIS". Etablis depuis 1883, Les Maîtres Chocolatiers Réunis changent de nom en 1986 pour devenir DE NEUVILLE, Les chocolats français. C’est...  

Pleins feux sur : les Délices d'Anvers

Chocolats belges (Entreprise familiale) Dans leur magasin les Délices d’Anvers ont un grand choix de Dragées, Bonbons, Pâtes de fruits, Marrons Glacés, Sujets en chocolat. Les chocolats sont sélectionnées avec goût et minutie. La gamme, aussi variée que possible comprend plus de 60 spécialités chocolatières, composée...  

Pleins feux sur : le chocolat Cadbury

En 1824 John Cadbury ouvre sa première boutique sur Bull Street à Birmingham, où il fabrique son propre chocolat jusqu'à ce qu'il ouvre son usine sur Bridg... Cadbury’s En 1824 John Cadbury ouvre sa première boutique sur Bull Street à Birmingham, où il fabrique son propre chocolat jusqu'à ce qu'il ouvre son usine sur Bridge...  

Pleins feux sur : le chocolat Ferrero

FERRERO Fondée au lendemain de la guerre, Ferrero compte parmi les plus grands groupes de confiserie et ses produits, parmi les best sellers de l’industrie chocolatière : Mon Chéri, Ferrero... SAGA FERRERO FERRERO Fondée au lendemain de la guerre, Ferrero compte parmi les plus grands groupes de confiserie et ses...  
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