Le Salon de l'Europain à Paris

Paris est connu dans le monde pour sa finesse culinaire. Cette ville au charme luxueuse redonne vie chaque année aux secteurs boulangeries, pâtisseries et restaurations. De cette idée est né l’événement Europain à Paris. Europain à Paris est différent de Intersuc à Paris par les produits exposés pendant l’événement. Europain se spécialise sur la boulangerie, la pâtisserie et la restauration. Intersuc, par contre, est spécifique sur le sucre, le chocolat, la glace et la formation culinaire avec la rue des écoles. Europain à Paris s’associe souvent avec Intersuc et SuccessFood pour varier les produits dans cette atmosphère de pâte et du bon goût, mais surtout pour adapter les produits et leurs qualités aux attentes des clients.



Le salon de l’Europain à Paris

Baguettes©
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Europain à Paris est le seul salon mondial dédié à la boulangerie, la pâtisserie et à la restauration. Il accueille plus de 800 exposants et de 82 690 artisans sur un espace de 68 000 m². Les participants sont présents pour proposer leurs nouvelles créations et pour développer leurs chiffres d’affaires. Même produit à Paris, Europain rassemble aussi des professionnels venant de l’étranger (de 30 à 33% des exposants). Quant aux visiteurs de l’Europain, ils ne cessent d’augmenter d’année en année à Paris. De nombreux journalistes nationaux et internationaux se donnent rendez-vous à l’Europain à Paris pour avoir le meilleur des exclusivités gastronomiques à Paris. Les visiteurs de l’Europain sont très diversifiés. Cette diversification lui permet d’attirer plusieurs artisans, restaurateurs, hôteliers ou boulangerie Industrielle chaque année. Tous les métiers de la gastronomie française ont leur part du gâteau dans cet événement à l’Europain.

Les activités dans l’Europain à Paris

De nombreuses activités et animations sont prévues par les organisateurs de l’Europain à Paris. Les visiteurs de l’Europain ont l’honneur de découvrir la rue des succès. Elle est étalée sur plus de 1000 m² et les amateurs peuvent voir les nouvelles maisons de restauration et boulangeries. Avec des animations en «live», les exposants de la Rue des Succès offrent des repères indispensables à ceux qui veulent développer leurs activités, ou installer à l’étranger les concepts présentés sur le salon. Les visiteurs seront éblouis par la rue des écoles. Cet espace est réservé aux meilleures écoles en boulangerie, en pâtisserie et en restauration. Cette rue est animée par des formateurs pour partager aux visiteurs leurs connaissances et leurs métiers. Europain à Paris distribue plusieurs trophées aux nouveaux talents. Il organise également la coupe du monde et d’Europe sur la boulangerie et sur les arts sucrés. Ces concours s’étalent sur une superficie de plus de 4000 m². Les diverses démonstrations de recettes et les rencontres entre boulangers et designers pour un duel de savoir-faire sont au programme à l’Europain. Paris va se baigner dans une festivité remarquable durant cet événement. Europain sera tout simplement une réussite à Paris.
Pâtisseries©
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