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La passion de Patrice Chapon pour la chocolaterie…

Chapon et la Chocolaterie est la matérialisation de la passion de Patrice Chapon pour les fèves de cacao. Grâce au concept gourmand ‘Bean to Bar’, M. Chapon s’est fait connaître à travers son savoir-faire et son engagement chocolatés.



Bean to Bar par Chapon et la Chocolaterie…

Patrice Chapon devant le bar à mousses aux chocolats©
Patrice Chapon devant le bar à mousses aux chocolats©
Chapon et la Chocolaterie est spécialisé dans la torréfaction du cacao et valorise le concept ‘Bean to Bar’. La maison commercialise les créations issues de son savoir-faire artisanal telles que Choc’Monsieur, chocolat chaud Chapon, Bar à mousse aux chocolats et les tablettes Pures Origines. Chaque tablette fait voyager les amoureux de chocolat dans les pays comme le Pérou, Madagascar pour des moments de pur bonheur chocolaté. Pour la fabrication de ces créations, Patrice Chapon mise sur les ingrédients de qualité supérieure et les arômes inédits. Chapon et la Chocolaterie a pensé aux diabétiques en utilisant du sucre de coco pour la fabrication de sa nouvelle tablette. Pour des dégustations familiales, la série limitée ‘Papa, maman et…’ est indiquée.

En plus de ces belles saveurs, Chapon et la Chocolaterie ne lésine pas devant les moyens et met un point d’honneur sur le design et le visuel de son échoppe avec des meubles en bois brut et un carrelage immaculé.

Il était une fois Chapon et la Chocolaterie…

Chapon et la Chocolaterie est l’accomplissement du rêve et la passion de Patrice Chapon. Chapon et la Chocolaterie résulte de l’expérience d’explorateur, et de créateur de Patrice Chapon. Ce dernier parcourt le monde à la recherche de cacao. Il fait parti du cercle restreint de chocolatiers français qui maîtrisent toutes les étapes de fabrication du chocolat. Depuis 2012, M. Chapon transforme lui-même les fèves de cacao en créations chocolatées de qualité supérieure. Chapon et la Chocolaterie produit son chocolat à partir de machines ancienne et dans le pur respect de la tradition. Cette aventure offre des moments de purs délices à tous les amoureux de chocolat.
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