L'Australie et le Chocolat

L'Australie est bien plus qu'une pile à l'autre bout du monde ou le pays des kangourous. Au milieu des diables de tasmanie et en bordure des déserts , se cachent des grands consommateurs de chocolat de qualité.



Australie, un grand producteur de chocolat insoupçonné

Drapeau Australien©
Drapeau Australien©
L' australie regorge de qualités inconnues. En effet, de nombreuses entreprises de chocolat se sont implantées dans le pays pour répondre aux attentes de s nombreux amateurs. L’Australie fait partie des plus grands producteurs de chocolat au monde avec le Brésil et la Thaïlande. Des grandes marques de chocolat comme Haigh ou Lindt exportent partout dans le monde à partir de ce territoire.
Melbourne, grande ville de la côte australienne, regorge de chocolatiers talentueux. Leur créativité et les qualités de leurs chocolats n'ont rien à envier à ceux en européens et ce pour le plus grand plaisir des touristes. De plus, les boutiques spécialisées en chocolat sont nombreuses. On peut par exemple citer Chokolait, Koko Black ou Lindt.

Le chocolat, une présence tout au long de l'année

En Australie, le chocolat se décline autrement qu'en sucreries et dessert. Une sauce de viande traditionnelle par exemple est concoctée à base de poudre de cacao ou même de chocolat pour rendre la viande goûteuse. Il est aussi présent dans toutes leurs fêtes. Pendant la fête de Pâques, en autres, les australiens organisent de grandes fêtes dont de grandes chasses aux œufs en chocolat dans les parcs.
Les Australiens font partie des grands consommateurs mondiaux, mais ils n’entrent pas encore dans le top 10 des plus grands consommateurs de chocolat au monde. Ils aiment surtout les chocolat forts en goût, avec du piment, des poivres ou du gingembre. Tous les ans, à Noël et à la Saint-Valentin, les chocolats se vendent comme des petits pains en Australie.
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