Jeff de Bruges : l’art du métissage…

Pour Jeff de Bruges, le meilleur chocolat est un parfait mélange de savoir-faire, de créativité, de passion de simplicité et d’ingrédients délicatement sélectionnés. En effet, les créations de Jeff de Bruges sont certes des recettes connues mais il les réinvente en s’inspirant des exigences des amoureux de chocolat. La maîtrise du processus de fabrication belge et la parfaite maîtrise des saveurs françaises constituent l’originalité ses créations. Ces éléments ont permis à Jeff de Bruges de se faire une place dans le cœur des passionnées de saveurs sucrées.


Dirigé par Philippe Jambon, le nom de la maison Jeff de Bruges est inspiré de la passion de ce dernier pour la chanson « Jef » de Jacques Brel et de la ville de Bruges où sa passion pour le chocolat a été révélée. Conscient que son nom « Jambon » n’était pas indiqué pour une marque de chocolat, celui-ci a opté pour un nom composé.

Avec des ingrédients délicatement sélectionnés et le souci du bien-être des intervenants de sa chaîne production, Jeff de Bruges peut être considéré comme une entreprise responsable. C’est ainsi qu’il participe au programme « Quality Partner Program » d’aide et de formation de planteurs de cacao en Côte d’Ivoire. Cette initiative a permis d’améliorer le cadre de vie des agriculteurs ivoiriens et créer une école élémentaire de leurs enfants.


A côté de cette initiative, Jeff de Bruges valorise la capacité des femmes à travailler et veille à la parité dans la sphère décisionnelle de l’entreprise. Ce pari n’est pas vain car l’entreprise est reconnue pour la qualité et l’originalité de ses saveurs. Comme quoi le savoir-faire et la qualité peuvent aussi être féminins.