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Initiation à la dégustation chocolat et vin le 1er décembre en Belgique

L'organisateur du salon du vin et de la gastronomie de Huy et Didier Evrard, premier sommelier de Belgique ont le plaisir de vous inviter à une soirée originale sur l’accord du chocolat GALLER et les vins doux naturels (Banyuls, Rasteau, Maury, Muscat Beaume de Venise etc…).



Initiation à la dégustation chocolat et vin le 1er décembre en Belgique
PROGRAMME:
Début de la soirée : à 20h00 précises
Mise en bouche avec un grand vin blanc sec et un grand vin rouge sec français
Théorie sur l’approche du vin et du chocolat (historique, géologie, fabrication du chocolat et du VDN, etc)
Théorie « pratique » à l’appui d’un set de dégustation « artisanal »: dégustation de 4 grands vins doux naturels et 8 pralines Galler
Fin de la dégustation : à +/- 22h30.

INFOS PRATIQUES:
Lieu : rue de l’Abattoir 8, 4367 Crisnée
Date : jeudi 1 décembre 2011 à 20h00
Prix : 30 € / personne 
La réservation se fait par téléphone au numéro 019/32.31.45 (Après 18h30)


Vidéo et infos sur le principe d'olfacto oenologie et l'accord chocolat - vin: www.decouvir-le-vin.be

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