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Crio Bru, l’alternative saine et gourmande au café.

Créée en 2010 par le docteur et artisan chocolatier Eric Durtschi, Crio Bru est une marque américaine offrant une boisson saine à base de fèves de cacao moulues.



Une tradition séculaire

La ligne de boissons CrioBru©
La ligne de boissons CrioBru©
Le cacao faisait partie du quotidien des Aztèques ou les Mayas, qui savaient il y’a déjà plusieurs siècles tirer bénéfice de ses fèves. Crio Bru est une boisson naturelle qui offre les bienfaits et les arômes du chocolat, confectionnée à partir de fèves torréfiées et moulues, comme du café. Riches en antioxydants et en magnésium, les grains de cacao peuvent ensuite être jetés dans le compost ou utilisés en gommage !

Fondée par le Dr. Eric Durtschi, la marque se veut respectueuse des petits producteurs d’Amérique du Sud et de leurs traditions tout en proposant des produits originaux et innovants. Ne contenant ni produits laitiers, ni soja, ni sucres ou matières grasses ajoutées, Crio Bru est selon son créateur le moyen le plus sain de profiter des bienfaits du chocolat noir.

Un avenir radieux pour la jeune marque

La boisson cohcolatée Crio Bru©
La boisson cohcolatée Crio Bru©
Aujourd’hui basée en Utah, aux Etats-Unis, la production sera bientôt délocalisée dans une unité Californienne, afin de faire face à la demande engendrée par le nombre de distributeurs de la marque. En effet, Crio Bru va très prochainement être proposé dans tous les Sam’s Club, une enseigne du géant américain Walmart. Pas moins de 100 points de distribution à travers les Etats-Unis permettront aux gourmands de goûter cette alternative au café.

Le futur s’annonce prometteur pour Crio Bru. Travaillant sur de nombreux projets, le Dr. Eric Durtschi se réjouit de voir le chocolat artisanal en plein essor à travers le monde. Il se dit optimiste quant à l’avenir du chocolat, la compétition poussant les artisans à proposer des produits toujours plus aboutis et originaux, pour le plus grand plaisir des amoureux du cacao.
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