Chocolatiers Art&Cie : Quand la 3D fait du chocolat !

Dans la Drôme, une rencontre délicieuse et surprenante entre Paul Keruel, grand Monsieur du monde des chocolatiers, et Adrien Vieillet, technicien supérieur en impression numérique 3D, nous offre l’occasion de redécouvrir l’art au travers du prisme du chocolat. Un partenariat malicieux qui allie avec beaucoup de malice les techniques traditionnelles de confection et l’innovation technologique et numérique.



Quand deux rêveurs se rencontrent

Les créations de Chocolatiers Art&Cie©chauvet
Les créations de Chocolatiers Art&Cie©chauvet
C’est en 2015 que l’aventure commence pour Chocolatier Art&Cie, avec la naissance de la première chocolaterie équipée d’une imprimante 3D. Créer des figurines en chocolat, de qualité, grâce à une imprimante 3D ! Un pari fou - s’il en est - et en tous les cas le résultat d’un rêve entre deux joyeux compères pour qui la création et les inventions sont les motivations principales et un art de vivre.

Chocolatiers Art&Cie : un concept qui séduit

Tout est toujours en mouvement avec Paul Keruel et Adrien Vieillet. Et la réussite est au rendez-vous, puisque de nombreuses institutions et organismes viennent à eux pour leur commander des tablettes personnalisées : reproduction de peintures rupestres pour la Grotte de Chauvet, création innovante pour le Facteur Cheval, mais également une collection de phares bretons, entre autres commandes spécifiques pour les entreprises ou les particuliers.

L’innovation au service d’un chocolat de qualité

La qualité, l’esthétique, tout comme le souci du respect des traditions de confection et d’élaboration sont présents dans chaque gourmandise chocolatée qui sort de l’atelier de la boutique de Paul et Adrien. Le chocolat est sélectionné avec soin parmi des fèves en provenance d’Amérique du Sud, et tous les fruits ou plantes issus d’établissements et jardins bio installés dans la Drôme.

Le partage du savoir et de la découverte, essentiel

Dans la boutique, les imprimantes 3D sont en bonne place, délicatement entourées de leurs productions délicieuses et alléchantes qui se laissent admirer ou déguster. Mais pour Chocolatiers Arts&Cie, le partage tient aussi une place de choix, principalement au travers des ateliers de fabrication, pour les grands et les petits : des moments chaleureux à partager !
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