Chocolate Line, la marque gourmande et excentrique

Fondée en 1992 par Fabienne Destaercke et Dominique Persoone, la boutique est reconnue aujourd’hui à travers le monde pour son originalité et ses saveurs hors du commun. Passionné par la gastronomie, le chocolatier Dominique Persoone allie avec brio les techniques traditionnelles belges aux idées innovantes. Auteur de livres sur le chocolat et personnalité du petit écran belge, le chef revendique également son implication dans de nombreux projets de protection de l’environnement. Fabienne Destaercke, son épouse, est manager de la marque mais aussi herboriste et fervent soutien de la cause animale.



Des pralines qui sortent de l’ordinaire

La Boutique de Chocolate Line©
La Boutique de Chocolate Line©
Au cœur de leur boutique, à Antwerp, les visiteurs curieux ont l’opportunité de déguster les dernières créations du maître chocolatier. Les pralines, dont le cacao est issu d’une plantation équitable au Mexique, sont agrémentées d’ingrédients plus ou moins originaux. Si l’on peut retrouver parmi la quarantaine de produits proposés les traditionnelles pralines au caramel, au café ou aux épices, de nombreuses variantes sortent de l’ordinaire : cigare, oignons frits, curry, bacon, sauce soja, cola, vodka, saké, yuzu, cabernet-sauvignon ou chanvre. Il est certain que les passionnés du chocolat les plus aventureux trouveront de quoi satisfaire leur curiosité.

Des produits insolites

Les épices et herbes de Chocolate Line©
Les épices et herbes de Chocolate Line©
Chocolate Line aime faire preuve d’excentricité. Le chocolat y est ainsi décliné sous forme de pilules dissimulant des amandes ou raisins dans une boite de médicament. Les gourmands pourront également découvrir le chocolat à s’étaler sur les lèvres. Composé de vrai chocolat, ce rouge à lèvres n’est pas un jouet réservé aux enfants, les adultes peuvent aussi en profiter et donner ainsi une touche inédite à tout dessert. Plus original encore, Dominique Persoone a pensé aux plus accros des passionnés de chocolat. Grâce à une petite catapulte, une petite dose de chocolat fin est envoyée directement dans le nez.
ChocoClic




L'esprit Chocolat | Chocolatiers | Recettes | Autour du Chocolat | Le Chocolat | Actualités | Actualités (en anglais) - Chocolate News




 Recevez GRATUITEMENT les news au Chocolat

Votre email reste en sécurité et confidentiel. Nous préférons vous chouchouter au chocolat.






Nos affiches sont imprimées par www.lesgrandesimprimeries.com. Impression d'affiches format A2.