Chocolat Stella Bernrain : une entreprise durable et de qualité

Première entreprise Suisse à fabriquer des chocolats biologiques et du commerce équitable, Chocolat Stella Bernrain est aujourd’hui un fabricant renommé dans ce domaine et ce en proposant une large variété de produits pour toutes les demandes dans plus de 50 pays.



La naissance des Chocolats Stella Bernrain

Cabosses
Cabosses
Tout d’abord confiseur, Walter Müller apprends les bases du métier de chocolatier à Zurich, il se met à son compte dès 1947 et connais un succès fulgurant. Devant celui-ci, il rachète en compagnie de sa femme les Chocolats Bernrain en 1950, ils évoluent rapidement en unité de production industrielle en faisant construire une chocolaterie moderne.


De son côté, Achille Vanotti fonde Chocolat Stella en 1928 et se fait rapidement un nom grâce à sa créativité. Son neveu reprend ensuite la direction et devant son absence de successeur, il revend son entreprise à Chocolat Bernrain en 1980. C’est le début de Chocolat Stella Bernrain, qui s’engage rapidement dans le domaine du bio-équitable pour devenir en 1991 la première entreprise à fabriquer des chocolats biologiques et issus du commerce équitable.

Un engagement durable pour la planète et les producteurs

Fèves de cacao
Fèves de cacao
Pionnier dans ce domaine, Chocolat Stella Bernrain s’applique à respecter des valeurs durables depuis ses débuts. Cet engagement est d’abord environnemental : grâce à la présence d’une installation photovoltaïque sur le toit de son entrepôt de Kreuzlingen, l’entreprise réduit considérablement son émission de CO2 et travaille continuellement à réduire sa consommation d’eau et autres ressources. Les Chocolat Stella Bernrain s’efforcent également dans la mesure du possible d’acheter leurs matières premières directement auprès des producteurs et coopératives dans les pays d’origine qu’ils soutiennent et avec lesquelles ils sont partenaires depuis des années.


De ce fait, Chocolat Stella Bernrain propose des variétés de chocolats exotiques pour tous les goûts avec par exemple sa ligne de chocolat sans sucre conventionnel et notamment son chocolat au sucre de fleur de coco.
ChocoClic




Portrait de Chocolatiers | Les Marques de Chocolat | Spécialités | Le matériel du Chocolatier | La tenue du Chocolatier | Formations | Label Pur Beurre de cacao | Les Concours Chocolatés




 Inscrivez vous GRATUITEMENT et recevez les news Chocolat

Votre email ne sera pas revendu, et reste en sécurité. 






Nos affiches sont imprimées par www.lesgrandesimprimeries.com. Impression d'affiches format A2.