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Pierre Marcolini au salon du chocolat

A l'occasion du défilé rétrospectif présenté en l'honneur des 10 ans du Salon du Chocolat, Pierre Marcolini, en collaboration avec Edouard Vermeulen, présente sa merveilleuse robe en chocolat. Celle-ci sera portée par Laurence Borremans, Miss Belgique 1996.  

Pour Noël, Pierre Marcolini, crée la surprise en proposant aux fins gourmets des desserts inédits

Pour Noël, Pierre Marcolini, Champion du monde de Pâtisserie 1995, crée la surprise en proposant aux fins gourmets des desserts inédits... Carrément irrésistible !  

Pierre Marcolini créé une merveilleuse Boule de Noël et sublime nos tables de fêtes …

Le Maître de la divine fève brune, toujours animé d'un scrupuleux sens de l'esthétique, met ses sublimes gourmandises sur leur 31 et nous livre des petits " bijoux " de créativité.  

Pierre Marcolini vous invite à Fêter Pâques avec audace et créativité

Les oeufs matières en chocolat Collection 2006 de Pierre Marcolini Chocolatier Et présente les Œufs Matières 2006 et les lapins de Pâques Les Oeufs Matières 2006, déclinés en chocolat noir, lait et blanc, les œufs se parent de pièces décoratives à écailles aux effets iridescents : de ...  

La Boîte Coeur de Pierre Marcolini

A l 'occasion de la St Valentin, Pierre Marcolini a réalisé la boite " cœur " : Pour fondre de plaisir, des petits " cœurs " ganache framboise enrobé de chocolat blanc ( glaçage framboise). Prix : 18 euros ( environ 80g - 16 cœurs).  

Pour Pâques, Pierre Marcolini remet les œufs au goût du jour

La tradition d'offrir des œufs, le matin de Pâques, nous vient de la Russie orthodoxe. Cette fête était considérée comme la plus importante de l'année et l'œuf, symbole de la résurrection, en était l'élément principal. En 1885, Pierre Carl Fabergé, joaillier de la cour du Tsar, enrichit cette coutume de toute son inventivité et offre au Tsar Alexandre III des œufs sculptés, ornés de pierres précieuses incrustées.  

Carré² Chocolat - Limited Edition de Pierre Marcolini

c'est du Mexique qu'il a ramené la plus aromatique des fèves de cacao.Cette fève unique, 100% Criollo, se nomme Porcelana. Elle présente une exceptionnelle finesse de fragrance et une onctuosité qui n'est pas sans rappeler les grands cépages.  

Oeufs en chocolat 2008 de Pierre Marcolini

Oeufs de Pâques en chocolat En collaboration avec le designer belge, Charles Kaisin, Pierre Marcolini a imaginé à l’occasion des Fêtes de Pâques, différentes gourmandises afin que petits et grands puissent pleinement profiter de la plus belle fête du chocolat!  

La Collection 'EPHEMERE' hiver 2005/2006 de Pierre Marcolini

Imaginée par Pierre Marcolini comme un tableau abstrait, la collection Ephémère Hiver 2005/2006 offre une palette automnale de notes fruitées et parfums boisés : une évocation délicate de fruits d'hiver rehaussée de parfums au notes orientales.  

Les desserts du Nouvel An de Pierre Marcolini

Pour célébrer le nouvel an, Pierre Marcolini imagine une fête en famille et entre amis, de la gourmandise jusqu'au bout de la nuit, il crée "Le cadeau de Nouvel An"...  

Le célèbre 'Carré² chocolat' de Pierre Marcolini fête Halloween

Les tablettes "Carré² chocolat" s'ornent de motifs ludiques pour Halloween  

Pierre Marcolini revisite l'imaginaire de Noël

L'incontournable "Carré² Chocolat" se pare de motifs de Noël, "l'Etoile de chocolat" joue avec brio de ses effets précieux, et les "Barres de Noël" arborent des formes géométriques... Une gamme très graphique pour célébrer le moment le plus magique de l'année :  

Saveurs étonnantes et inédites pour la première collection de chocolats d'été

Editée en nombre limité, la "Collection Ephémère 2005" est une invitation au voyage, Pierre Marcolini imagine, cette année, une gamme de chocolats d'été : des saveurs fraîches et fruitées, aux accents du sud.  

Pierre Marcolini, Le chocolatier qui monte...

Jeune et dynamique, elle emploie près de 150 collaborateurs à travers le monde et totalise un chiffre d'affaires de près de 10 millions d'euros, dont plus de 50% à l'exportation.  

Collection été 2008 de Pierre Marcolini

Collection été 2008 de Pierre Marcolini  
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