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Actualités
La prestigieuse marque française de chocolat Guérin-Boutron présente son 1er Bal, et Gala de bienfaisance. Cet événement se déroulera le samedi 9 juin. C’est l'occasion rêvée pour vivre une soirée inoubliable et un voyage hors du temps. C’est à l’Hôtel Métropole, place de Brouckère que le 1er Gala et Bal de la Maison...
Mes Petit Folies est une maison de glaciers et friandises dédiée aux produits peu calorifiques et végétaliens. Le concept est de produire des gourmandises délicieuses et diététiques pour le plaisir sans prendre un seul kilogramme. Fondée par Sophie Daudon, Mes Petites Folies est une maison délices bio dont l’objectif est de...
De la fève à la tablette, tout est rêvé et fabriqué par les trois frères Maloney dans leur chocolaterie au sud du Bronx pour créer un chocolat artisanal et authentique. Tous les trois originaires des îles de Trinité et Tobago dans les Caraïbes, Nicholas, Dominic et Daniel Maloney ont grandi parmi les cacaoyers. Ainsi, c’est dès...
A l’occasion de Pâque, la Confrérie des Chocolatiers Confiseurs Français nous propose de redécouvrir notre gourmandise favorite au travers de quelques données. Pour nous comme pour les chocolatiers, Pâques est un moment d’exception. Tradition héritée de l’Antiquité, où perses et égyptiens s’offraient des œufs pour célébrer le...
Cette année, dans le cadre du Salon de l’Agriculture, la Drôme a été doublement mise à l’honneur. Un département riche et champion de l’agriculture biologique, qui a sélectionné l’enseigne des Chocolatiers Art&Cie pour mettre à l’honneur tant les productions de plantes aromatiques de la région au travers du chocolat, que...
La fameuse Maison Le Petit Duc, issue de Saint-Rémy-de-Provence, réserve aux connaisseurs et amateurs de chocolat de qualité une véritable surprise gustative et visuelle avec le lancement de ses nouvelles tablettes délicieusement belles et originales. Une collection qui met à l’honneur, comme toujours, les meilleurs produits...
La glace est appréciée des gourmands pour sa vertu rafraîchissante, mais aussi et surtout parce que c’est délicieux ! Et en été, on en mange de ces glaces ; elles font toujours partie des valeurs sûres de l’été. Pour les Français, 97% déclarent manger des glaces pendant cette saison. La fréquence de consommation chez les...
Voici le nouveau passe temps des grands gourmands: des sucreries en papier à réaliser soi-même signées PaperMade. On a trouvé la solution parfaite pour tout ceux qui ne peuvent pas s'empêcher de manger leur chocolats dès qu'ils les ont acheté. Car au delà de la diététique certains chocolats sont tellement beaux qu'on les...
Kitkat est une gamme de chocolat produit par Nestlé dont la saveur et la texture exceptionnelle font fondre tous ceux qui en déguste. Grâce au travail continuel d’innovation, l’entreprise présente Kitkat Senses une collection de chocolats uniques. Nestlé a pensé à ce qu’il faut pour toutes les sorties entre amis ou des...
Une bonne nouvelle pour tous ceux qui souhaitent devenir de véritables professionnels Chocolatiers : Valhrona, au travers de son école et de ses formateurs d’excellence, s’associe avec le célèbre lycée hôtelier de L’Hermitage pour créer la première formation « Maitrise de la matière du Chocolat » qui ouvrira ses portes dès la...
Maison du Quernon d’ardoise, la Petite Marquise défend le terroir angevin à travers une chocolaterie de qualité. Appelé ainsi en référence à la fabrication des ardoises, le Quernon d’ardoise a été créé en 1960 par René Maillot qui était alors maître chocolatier à la Petite Marquise. Depuis lors, cette gourmandise sucrée a connu...
La cinquième édition du concours de Ski-Pâtisserie, Les P’tits Chefs à la Neige aura lieu à la station de Saint-Sorlin d’Arves du 14 au 20 avril prochain. Comme chaque année, cette compétition se veut une occasion gourmande, ludique et plein de détente en famille pour les congés de printemps. Les P’tits Chefs à la Neige est un...
Madagascar est une île particulièrement riche qui regorge de productions et de cultures de plantes savoureuses de très haute qualité qui font le bonheur des papilles dans le monde entier. Parmi ces produits malgaches, le chocolat tient une place de choix, d’une part par la qualité des sols qui lui permettent de pousser et la...
Créée en 1888, La Mère Poulard est une auberge qui s’est fait une place au Mont-Saint-Michel grâce à la qualité de service et aux recettes françaises. Pour la célébration de cet anniversaire, La Mère Poulard propose de faire revivre les vieilles recettes. Depuis 130 ans, La Mère Poulard continue de faire vivre le savoir-faire...
Le printemps est terminé, bonjour l'été ! C’est le moment idéal pour découvrir les fruits à mettre au menu pour faire le plein de vitamines ! L’été est la saison des fruits rouges, des abricots, des citrons et des melons. À cette période, les recettes se font plus fraîches, plus légères et plus colorées. Profitez de cet été...
 
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