140 ans de chocolat : La Chocolaterie Du Rhône, Genève, Suisse.

Il y a 140 ans était inaugurée une chocolaterie rue du Rhône, à Genève en Suisse. Si la chocolaterie a depuis déménagé rue de la Confédération, le nom et la marque sont restés. La passion, l’authenticité et le professionnalisme qui ont habité les propriétaires successifs ont apporté à cette maison une excellente réputation en dehors des frontières helvètes. Les gourmandises Du Rhône ont en effet conquis le monde, ont remporté divers prix et sont encore aujourd’hui présentes au sein des plus grands guides, tels que le Goldbook de Californie, ou Gault & Millau.



Un chocolat fabriqué dans le respect du savoir-faire suisse

Chocolats
Chocolats
Aujourd’hui lieu d’expression de Jean-Pascal Sérignat, maître chocolatier, la maison Du Rhône reste fidèle à ses valeurs en n’offrant que des produits issus d’ingrédients exceptionnels et naturels, sans additifs chimiques ou agents conservateurs. La fabrication se déroule avec une grande minutie, dans le respect des traditions et du savoir-faire suisse. Une gamme permanente de variétés « Claires » vient compléter une gamme essentiellement composée de chocolats « Amers » noirs. A ces gammes traditionnelles viennent s’ajouter des variétés de produits saisonniers, qui évoluent au rythme des saisons et des envies du chocolatier.


Taiwan accueille son premier magasin

Taiwan
Taiwan
Un salon de thé, espace de vente et de dégustation de la chocolaterie, accueille les visiteurs gourmands à Genève. Les clients y sont guidés afin de découvrir les pralinés qui ont fait la notoriété de la maison et ont autrefois été dégustés par le Général de Gaulle, Grace Kelly, Winston Churchill ou J.F. Kennedy… Pour la première fois, les produits traditionnels seront également disponibles à l’étranger, puisqu’une boutique vient d’ouvrir à Taipei. Le marché du chocolat connaissant une incroyable croissance en Asie depuis plusieurs années, la chocolaterie a su saisir cette opportunité pour s’y installer. Les Taiwanais auront donc désormais la chance de pouvoir y déguster un chocolat suisse respecté depuis 14 décennies.
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